Мясо «Гармошка»

Вот сегодня вашему вниманию хочу вам предложить очередной интересный вариант приготовления всеми любимого нами мяса. Я конечно же не сразу кинулась его делать, но когда нашелся случай прихода гостей, то решилась рискнуть и совсем не ошиблась. Очень вкусненько, сочно, питательно. Очень все это понравилось мужчинам, ну а женщины потихоньку себе взяли на заметку такой беспроигрышный вариант.

Распечатать рецепт
Рецепт приготовления мяса "Гармошка"
Рецепт приготовления мяса "Гармошка"
Время подготовки 20 минут
Время приготовления 40 минут
Пассивное время 12 часов
Порции
Ингредиенты
Продукты
  • 1 килограмм Мясо мякоть, свинина, говядина
  • 2 штука Помидор
  • 200 грамм Сыр твердый
  • 3 зубчик Чеснок
Маринад
  • 1 столовая ложка Лимонный сок
  • 3 столовая ложка Соевый соус
  • 1 столовая ложка Горчица
  • 2 столовая ложка Оливковое или растительное масло
Примерная стоимость продуктов всего
  • 511.93 рублей ТЦ Европа
Время подготовки 20 минут
Время приготовления 40 минут
Пассивное время 12 часов
Порции
Ингредиенты
Продукты
  • 1 килограмм Мясо мякоть, свинина, говядина
  • 2 штука Помидор
  • 200 грамм Сыр твердый
  • 3 зубчик Чеснок
Маринад
  • 1 столовая ложка Лимонный сок
  • 3 столовая ложка Соевый соус
  • 1 столовая ложка Горчица
  • 2 столовая ложка Оливковое или растительное масло
Примерная стоимость продуктов всего
  • 511.93 рублей ТЦ Европа
Рецепт приготовления мяса "Гармошка"
Инструкции
  1. Выбрать ровный (прямоугольный), плотный кусок мяса (как на буженину). На мясе сделать поперечные надрезы, не дорезая до конца.
  2. Смешать компоненты для маринада и смазать мясо со всех сторон и в надрезах, по вкусу посолить, поперчить. Оставить мясо мариноваться на 10-12 часов.
  3. Нарезать ломтиками сыр и кольцами помидоры, измельчить чеснок. В каждый надрез вложить сыр, помидор и чеснок. По желанию добавьте ломтики грибов.
  4. Мясо завернуть в фольгу, выложить на противень и поместить в разогретую духовку до 180-200 С и выпекать до готовности 50-60 минут. Готовое мясо выложить на блюдо и украсить зеленью. Можно сделать картофельные грибочки.
Вы можете пропустить чтение записи и оставить комментарий. Размещение ссылок запрещено.

Комментарии:

Оставить комментарий

Вы должны быть авторизованы, чтобы разместить комментарий.

x