Можно ли готовить еду в СВЧ — печке и как это делается

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (проголосовало: 2 человек, средняя оценка: 5,00 звезд из 5 возможных;
Всего собрано: 10 звезд
Загрузка...
11.10.2016

Микроволновые печи сейчас есть у очень многих людей, и иногда они могут заменить другие приспособления для приготовления пищи. Еще совсем недавно люди боялись их использовать, считая пищу, подогретую в микроволновке, очень вредной. Но ученые выяснили, что никакого вреда от использования микроволновок нет.


Существует несколько правил, которые необходимо соблюдать при приготовлении пищи в микроволновке:
1. Не нужно нарезать продукты большими кусками, так они могут остаться сырыми внутри. Дело в том, что микроволны не проникают в еду глубже, чем на пару см. Так что лучше нарезать все помельче.
2. Во время варки супа в микроволновой печи необходимо накрыть его специальной крышкой с отверстиями для выхода пара. Чтобы жидкость меньше выкипала, можно положить в нее трубочку из термостойкого стекла.
3. Если в микроволновке запекаются мясо или рыба, то добавлять соль нужно перед самым приготовлением, то есть в конце.
4. При выпечке изделий из теста необходимо помнить, что тесто при воздействии микроволн поднимется в несколько раз выше, это нужно учитывать.


Посуда для микроволновой печи может быть из специальной термостойкой пластмассы или жаростойкого стекла. При покупке посуды из пластмассы необходимо проконсультироваться с продавцом, так как на упаковке посуды должно быть указано, что данное изделие подходит не просто для разогрева пищи в микроволновке, а именно для приготовления. Очень удобны кастрюльки из жаростойкого стекла, они идеально подходят для варки и запекания в СВЧ, а так же могут пригодиться для обычной газовой духовки.


В микроволновой печи можно приготовить быстрый и вкусный завтрак. Например, яичницу. Для этого необходимо взять стеклянную или фаянсовую чашку, хорошо смазать ее растительным маслом, вылить туда несколько яиц. Затем проколоть яичные желтки спичкой или зубочисткой, добавить соль и специи, накрыть крышкой и поставить в микроволновую печь на 3 — 5 мин при полной мощности. Если на завтрак хочется яичницы с колбасой, то ломтики колбасы необходимо складывать на дно чашки, а сверху заливать яйцами. Так получается намного вкуснее.


На завтрак можно приготовить не только яичницу. Неплохой вариант для любителей здорового питания — овсяная каша с изюмом. Нужно взять глубокую фаянсовую тарелку, насыпать туда немного овсяных хлопьев типа «Геркулес», добавить по вкусу соль и сахар. Залить небольшим количеством горячей воды. Поставить в микроволновку на 3 минуты при максимальной мощности. Затем вытащить тарелку, добавить мытый изюм, перемешать, добавить молока, и опять поставить в печь на минуты 3 — 4. Вытащить, добавить сливочное масло. Вкусная каша готова!

Комментарии:

Оставить комментарий

Вы должны быть авторизованы, чтобы разместить комментарий.

x